Alimentation et agriculture

Les sols sont le fondement de notre vie. Et ils ont un rôle porteur. Ils assurent l'alimentation d'une population croissante et sont des partenaires importants dans la protection du climat. En effet, les sols peuvent non seulement stocker de l'eau, mais aussi du carbone et constituent donc un puits naturel de gaz à effet de serre. Plus de deux milliards de tonnes de carbone sont stockées dans les seuls sols agricoles allemands.

Pour avoir une idée de ce que cela signifie, voici un autre chiffre : les émissions totales de CO2 de l'Allemagne s'élevaient à 219 millions de tonnes en 2016. Les écosystèmes forestiers et agricoles stockent ensemble autant de carbone organique que l'Allemagne en émettra en 23 ans au niveau actuel de ses émissions, à savoir CO2 .

L'objectif clair est de continuer à renforcer la protection et la fertilité des sols, et donc de préserver - et si possible d'augmenter - le stockage du carbone grâce à une gestion durable de l'humus. Pour y parvenir, nous avons besoin des connaissances scientifiques : elles nous aident à mieux comprendre l'"écosystème sol" complexe et nous fournissent de nouvelles approches pour préserver les sols fertiles, restaurer leur fertilité ou même l'augmenter.

Mise en perspective globale : l'"initiative des 4 pour mille" de la Conférence des Nations unies sur le climat de 2015

 

Lors de la Conférence des Nations unies sur le climat qui s'est tenue à Paris en 2015, le gouvernement allemand a été l'un des premiers signataires de la déclaration commune de l'initiative 4 pour mille pour la fixation de CO2-C dans les sols [= surfaces agricoles]. L'objectif de cette initiative est d' augmenter la teneur en humus des sols [= surfaces agricoles] de 4 pour mille à l'échelle mondiale, ce qui équivaudrait à une compensation de toutes les émissions anthropogènes CO2. Ce projet ne peut toutefois réussir que si les conditions-cadres correspondantes sont créées. Par exemple, la législation sur les engrais devrait être modifiée de manière à autoriser l'apport d'azote nécessaire à la formation d'humus. Les engrais organiques tels que le compost, dont la majeure partie de l'azote est déjà liée de manière relativement solide dans des composés humiques complexes, sont idéaux pour l'apport d'azote.

 

Les changements climatiques en Allemagne, avec des températures en hausse, une tendance à la baisse des précipitations pendant le semestre d'été et une augmentation des phénomènes météorologiques extrêmes tout au long de l'année, augmentent les risques de production pour l'agriculture.

Une gestion durable de l'humus gagne donc également en importance en tant que mesure d'adaptation au changement climatique.

Dans le cadre d'une gestion des éléments nutritifs à faibles pertes, les mesures de reconstitution de l'humus offrent de multiples effets positifs et opportunités, tant pour la fertilité des sols et la sécurité des rendements que pour la protection des sols et du climat. Il convient d'exploiter ces opportunités et leurs synergies dans le sens d'une agriculture efficace et respectueuse de l'environnement. (Source : www.humus.de Reterra Service GmbH, 50374 Erftstadt)"

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